Приветственный бокал Chandon Garden Spritz

Наполненная устрица
С авокадо, сирачой и карамелизированным черным кунжутом

Татаки из тунца
Бальзамическая клубника, майонез васаби и имбирный сорбет

Сливочный крокет из креветок
Хрустящая петрушка и лимон

Треска в темпуре из нута
С соусом тартар, горошком и маслом кориандра

Иберийская свиная щека
В редукции Каберне с трюфельным пюре

Дама Бланш
Ванильное мороженое, взбитые сливки и теплый расплавленный шоколад.

Включает в себя:
Выбранная бутылка вина на двоих

ИГИК не включен
39€ на человека