• Location

    Avenida Las Gaviotas, 38670 La Caleta, Tenerife, Canarias, Spain

  • Opening Hours

    Monday – Sunday 13:00 – 23:00

Brasserie

Menu

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

  • 01. ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ С КРАБОМ И АВОКАДО 20,75

    Кубики лосося, мясо королевского краба и пюре из авокадо с кусочками яблок, лимонной цедрой и икрой краба

  • 02. ВЕГАНСКИЙ ГРИБНОЙ ПАШТЕТ (VG) 15,50

    Паштет из лесных грибов с чечевицей с Лансароте и орехами, подается со свежим хлебом

  • 03. КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ С ГУАКАМОЛЕ НА ТОСТЕ 16,75

    Крупные дикие креветки, гуакамоле по-деревенски с манго, с заправкой из майонеза шрирача и салатными листьями

  • 04. LUISMI КАРПАЧО 19.50

    Карпачо из элитной говядины Luismi (сирлоин 40-дневной выдержки) украшенное стружкой сыра Идиасабаль, оливковым маслом Арбекина, пластинками овощей, приправленное хлопьями копченой соли

  • 05. ТАТАКИ ИЗ ТУНЦА В СТИЛЕ ЛАГАРТО (GF) 18,95

    Слегка обжаренный тунец с бальзамиком, клубникой, васаби майонезом и имбирным сорбе

  • 06. СТЕЙК-ТАРТАР, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ПЕРЕД ВАМИ 22,25

    Нежнейшее филе отборной говядины из “Мясного Бутика”,приготовленное на Вашем столе в классическом американском стиле.

  • 07. ТАРТАР ИЗ ТУНЦА 18,25

    Кубики тунца с икрой тобико, свежим лимонным гуакамоле на тосте из деревенского хлеба с майонезом васаби

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

  • 11. БИСК ИЗ ЛОБСТЕРА (GF) 11

    Насыщенный домашний биск из лобстера с королевским крабом

  • 12. ЧЕРНЫЙ ПУДИНГ С ВАГЮ И ЯЙЦОМ НА ТОСТЕ 14,95

    Брускета со скремблом из яиц, с черным пудингом из мяса Вагю, грибами, буратой и соусом умами каберне

  • 13. НЕЖНЫЕ КРОКЕТЫ ИЗ КРЕВЕТОК 12,50

    3 Классические крокеты с начинкой из креветок на пюре из кориандра и жидким сыром Чеддер

  • 15. ГРЕБЕШКИ В СОУСЕ БИСК СО СПАРЖЕЙ 23,25

    Жаренные на сковородке гребешки со спаржей-гриль в соусе из ароматного биска с воздушной кокосовой пенкой

ГЛАВНОЕ БЛЮДО

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА И ГРИЛЬ

  • 20. МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ВЫРЕЗКИ СО СМОРЧКАМИ И ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ 27

    Приготовлены на сковороде со сливочным маслом, чесноком и тимьяном.

  • 21. ВОЛОВАН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 19,25

    Кусочки курицы приготовленные в сливках с грибами, зернами горчицы, луком-шалот в корзинке из теста с салатными листьями

  • 22. ЦЫПЛЕНОК ЖАРЕНЫЙ 18,50

    Половинка цыпленка предварительно маринованного в пиве с лимоном, куркумой и травами жаренная на сковороде

  • 23. ГОЛЕНЬ ЯГНЕНКА 24,50

    Растушенная голень ягненка в соусе из каберне, меда и розмарина с нежным кнелем из голубого сыра в сопровождении с картофельным пюре с цукини

  • 25. ТОМЛЕНЫЕ СВИНЫЕ ЩЕЧКИ 22,50

    Щечки иберийской свиньи томленые 8 часов в соусе из каберне с чесноком и обжаренные с лесными грибами. Подаются на пюре из лука-шалот с соусом каберне

  • 27. ПРЕМИУМ-БУРГЕР С ТРЮФЕЛЕМ 19,00

    Котлета из 100% говядины на поджаренной булочке с кунжутом, луком, сырным соусом и кусочками трюфеля. Подается с картофелем фри и соусом барбекю

  • 29. АРОМАТНЫЙ БЮФ БУРГИНЬОН (GF) 24,00

    Жаркое из говядины по-бургундски, тушенное 8 часов в красном вине. Подается с картофельным пюре с жаренным чесноком и мини овощами

  • 52. ФИЛЕ МИНЬОН (GF) 27,75

    250-граммовый стейк жаренный на сковороде на сливочном масле с травами и морской. солью. Подается с салатом и картофелем фри

  • 53. АНГУС ШАТОБРИАН 500 ГРАММ (ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ДВОИХ) (GF) 34 p/p

    Стейк из вырезки маринованный с шалфейным сливочным и трюфельным маслом, жаренный на гриле и нарезанный прямо на вашем столе. Подается с соусом Беарнез и двумя гарнирами на Ваш выбор

ЛУИСМИ

ВЕЛИКОЛЕПНОЕ МЯСО ИЗ ГАЛИСИИ

Галисийское мясо наивысшего качества, признано экспертами одним из лучших в мире. Мы гордимся тем, что являемся дистрибьюторами этого престижного мяса, отличающееся своей невероятной текстурой и превосходным вкусом.

  • 57. СИРЛОЙН НА КОСТИ НА ОДНОГО 500g (GF) 38,25

    Подается с тощей картошкой фри

  • 58. СТРИПЛОЙН НА ОДНОГО (GF) 49,25

    (GF) Подается с картофелем-фри

  • 59. ЧУЛЕТОН ДЛЯ ДВОИХ (GF) 8.95

    Рибай на кости из Галисии Подается целиком или нарезанным Цена по весу 100 гр

ДАРЫ МОРЯ

  • 30. ФИЛЕ СОЛЬ МЕНЬЕ (GF) 24.25

    Филе соль с каперсным маслом, свежей петрушкой, соком лайма. Подается картофльным пюре с зеленым луком и пудрой из диких грибов

  • 31. Треска в кляре “Фиш-энд-Чипс” “FISH & CHIPS” (GF) 19.95

    Сочное филе трески в легком кляре из нута, подается с чипсами тройного приготовления и дуэтом из кориандрового масла и соуса тартар. Гарнир из зеленого горошка с домашней сметаной.

  • 32. МИДИИ МУЛЬ-ФРИ 19.00 (18 und) 30,50 (30 und)

    Мидии припущенные в масле с лимоном и луком-шалот, с картофелем фри, чесночным хлебом и соусом Холандез

  • 33. ФИЛЕ ЛОСОСЯ С ПОП-КИНОА (GF) 20,75

    Лосось с хрустящей кожицой в соусе из сладких перцев с оливковым маслом и поп-киноа; пюре из брокколи с мятой и цветной капустой

  • 34. СИБАС СО ЯИЧНЫМ КРЕМОМ (GF) 19,75

    Сибас, жаренный на сковорде с картофелным пюре с кориандром, соусом рататуй, яйцом и каперсным маслом

ГАРНИРЫ

  • 61. Картофель фри (VG)(GF) 4,50
  • 62. Картофельное пюре с трюфелем и зеленым луком (GF)(VGT) 5,25
  • 65. Луковые кольца с посыпкой из бекона 4,75
  • 67. Спаржа-гриль с лимоном и соусом из сливок с травами (GF)(VGT) 6,50
  • 68. Шпинат запеченный с пармезаном (GF)(VGT) 7,50
  • 71. Домашний овощной салат (VG)(GF) 5,25
  • 72. жареные овощи (VG)(GF) 9,50
  • 73. Чипсы из сладкого картофеля 4.75

СОУСЫ

  • 76. Чимичури (VG)(GF) 2,25
  • 81. Соус Чипоте барбекю 2,25
  • 83. Cоус холандез (GF)(VGT) 2,25
  • 84. Соус Беарнез (GF)(VGT) 3,30

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

  • 95. Куриная грудка в хрустящей корочке 8,25

    С картошкой-фри и ломтиками моркови

  • 96. Домашние рыбные палочки 8,25

    С картошкой-фри и ломтиками моркови

  • 97. Классический бургер из Бутика 8,25

    С картошкой-фри

  • 98. Лингвини с мясными фрикадельками 8,25

    в легком томатном соусе

  • 99. Куриная грудка-гриль 8,25

    С картошкой-фри

ДЕСЕРТ

  • ЧЕРНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК 7,75

    Хрустящая бисквитная основа, покрытая сливочным сыром, черникой и свежей кремовой глазурью. Нежный и насыщенный вкус.

  • МУСС ИЗ КОКОСА И АНАНА 8,50

    Восхитительно легкий мусс из кокоса и ананаса – идеальное завершение трапезы.

  • ТИРАМИСУ 8,25

    Насладитесь вкусом этого элегантного десерта.

  • ЛАГАРТО ТРИО 10,75

    Потому что мы знаем, что сложно выбрать только один десерт! Попробуйте наше вкусное трио, включающее половину порции мусса из ананаса и кокоса, чизкейк и тирамису.

  • ШОКОЛАДНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ГАНАШ С ЗОЛОТОМ 10,25

    Испытайте вкус роскоши превосходного Бельгийского шолколада, украшенного съедобным золотом.

  • ПАННА КОТТА И МАНГО 8,25

    Паннакотта с манго, суперлегкая, сливочная и освежающая, подается с манговым сорбе с капельками оливкового масла арбекина и черным перцем.

  • Десерт дня от шефа 8,25

    Пожалуйста, обратитесь к официанту за дополнительной информацией о нашем десерте дня. Также доступен веганский вариант.