CUISINE À BASE DE PLANTES

Si vous êtes végétalien ou végétarien, ou simplement quelqu’un qui veut de la bonne nourriture sans protéines animales, il peut être difficile de trouver une cuisine végétale de qualité lorsque vous êtes en vacances et que vous ne connaissez pas la restauration locale.

Dans le but de s’assurer que Lagarto offre quelque chose pour tout le monde, nous avons élaboré plusieurs menus à base de plantes ou orientés vers les plantes qui conviennent à tous ceux qui veulent une bonne cuisine sans viande, y compris des plats pour les végétariens et les végétaliens.

Nous mettons l’accent sur les produits de qualité et de saison, et nous défendons les fruits frais, les légumes cultivés localement, les légumineuses, les céréales et les graines, parfois agrémentés de quelque chose de décadent, comme de luxueux copeaux de truffe ou une riche crème de noix de cajou.

Il n’est donc pas nécessaire d’accepter autre chose qu’un excellent repas sans viande.  Parcourez notre menu, choisissez votre plat et réservez dès aujourd’hui pour vivre une expérience gastronomique exceptionnelle inspirée des plantes.