Verre de bienvenue Chandon Garden Spritz

Huître dressée
Avec avocat, siracha et sésame noir caramélisé

Tataki de thon
Fraise balsamique, mayonnaise au wasabi et sorbet au gingembre

Croquette crémeuse aux crevettes
Persil croquant et citron

Morue en tempura de pois chiches
Avec sauce tartare, petits pois et huile de coriandre

Joue de porc ibérique
Dans une réduction de cabernet et purée de pommes de terre truffée

Dame blanche
Glace à la vanille, crème fouettée et chocolat chaud fondu

Comprend
Une bouteille de vin sélectionnée à partager à deux

TVA non comprise
39€ par personne