MENU OPTIES

LUXE 3 GANGEN BRUNCH 21.50€

VOORGERECHTEN + HOOFDGERECHTEN
+ NAGERECHT VAN DE DAG

*INCLUSIEF 20% KORTING OP EEN FLES CHAMPAGNE
BESTELD TIJDENS UW MAALTIJD

 VOORGERECHTEN

PATE MET WILDE PADDENSTOELEN
Paté met wilde paddenstoelen, linzen van Lanzarote en zachte noten, opgediend met dik gesneden vers brood

ROMIGE GARNAALKROKET
Romige garnaalkroket, Belgische stijl, met een romige korianderparmentier en vloeibare gerookte cheddarkaas.

GEGRILDE ASPERGES
Gegrilde asperges met zure room van citroen en kruiden

BISQUE VAN KREEFT
Een rijke en gereduceerde bisque van huiskreeft, geserveerd met koningskrab.

GEDOOGSTE EIGENSCHAPPEN
Lopende gepocheerde eieren met romige hollandaisesaus, geroosterd briochebrood en gebakken spinazie met sjalotjes

 HOOFDGERECHTEN 

RIJKE BOEUF BOURGUIGNON
Rundvlees dat gedurende 8 uur gegaard werd op Bourgondische wijze in een reductie van rode wijn, met babygroentes en Parijse paddenstoelen

MOSSELEN MET FRIETEN
Een twist op de klassieke Belgische mosselen (Spaanse mosselen) in geroosterde boter, citroen en sjalotten, geserveerd met 2 keer gebakken frieten en lookbrood om te dippen vergezeld van hollandaise saus

KROKANTE LINZENBALLEN MET RATATOUILLE
Knapperige Linzenballen op een bedje van geroosterde aubergines creme geserveerd met schelp pasta in een groentenveloute, gedresseerd met een verse basilicum pesto en afgewerkt met abrikozen gel puntjes en verse salade

GEGRILDE ENTRECOTE SPIESJES MET EI EN FRIETJES
Malse spiesjes van gegrilde entrecote op houtskool. Geserveerde met frietjes, padron pepers en daarop een gebakken scharrelei en verse aioli.

KAASHAMBURGER OF VEGANISTISCHE HAMBURGER
100% runderburger of vegan burger in een ambachtelijk geroosterd broodje met zaadjes en gekarameliseerde uien geserveerd met drievoudig gekookte frites & chipotle BBQ-saus

KROKANT GEFRITUURDE KABELJAUW “Fish & Chips” 
Sappige kabeljauwfilet gewenteld in een licht beslag van kikkererwten, geserveerd met tripel-gebakken frietjes en een duo van korianderolie & tartaarsaus. Begeleid met sappige doperwten, gegarneerd met huisgemaakte zure room

NAGERECHT

NAGERECHT VAN DE DAG

01. ZALMTARTAAR MET KONINGSKRAB EN AVOCADO ….. 20,75
Fijne stukjes zalm , koningskrab vlees en avocado puree gegarneerd met groene stukjes appel, limoen zeste & een vleugje tobiko eieren

02. PATE MET WILDE PADDENSTOELEN ….. 15,50
Paté met wilde paddenstoelen, linzen van Lanzarote en zachte noten, geserveerd met vers brood.

03. KONINGSGARNALEN & TOAST MET GUACAMOLE ….. 16,75
Grote wilde koningsgarnalen, rustieke Guacamole met knapperige mango, besprenkeld met sriracha, gegarneerd met salade

04. LUISMI CARPACCIO ….. 19,50
Prestigieuze Luismi 40 dagen gerijpte runds carpaccio, D.O ldeazabal kaaskrullen, arbequina olijfolie, kurkuma- en dragonmayonaise en druppels citroen afgewerkt met gerookte zeezoutvlokken en microkruiden.

05. TONIJN TATAKI ,OP WIJZE LAGARTO ….. 18,95
Vers aangebraden Tonijn geserveerd met gemarineerde geroosterde aardbeien, limoen wasabi mayonaise, en een hemels gember sorbet

06. STEAK TARTAAR, BEREID AAN UW TAFEL….. 22,25
Filet steak tartaar geselecteerd door onze prestigieuze ‘Meat Boutique’ slagers, aan tafel bereid in de klassieke Amerikaanse stijl.

07. TARTAAR VAN TONIJN MET KONINGSKRAB… 18,25
Tonijn kubusjes met tobiko eieren, koningskrab en guacamole met verse limoen, geroosterd rustiek brood en wasabi mayonaise

11. BISQUE VAN KREEFT ….. 11
Een rijke en gereduceerde bisque van huiskreeft, geserveerd met koningskrab.

12. WAGYU ZWARTE PUDDING & TOAST MET EI ….. 14,95
Rijk & romig roerei met wagyu vlees zwarte pudding, gemixte paddestoelen, burrata mozzarella & Umami cabernet bouillon geserveerd over geroosterde bruschetta

13. ROMIGE GARNAALKROKET ….. 12,25
Romige garnaalkroket, Belgische stijl, met romige korianderparmentier en vloeibare gerookte cheddar.

15. SINT-JAKOBSSCHELPEN MET BISQUE & ASPERGES ….. 23,25
Geschroeide sint-jakobsschelpen & verkoolde asperges met een zacht en kruidige gereduceerde zeevruchten bisque, lichte, zachte kokosroom en limoenkaviaar, en afgewerkt met puntjes veganistische citrusmayonaise en verse groene blaadjes.

VLEES HOOFDSCHOTELS & GRILL

20. MEDAILLONS VAN OSSENHAAS EN MORIELJES IN EEN SAUS VAN GEROOKTE GROENE PAPRIKA ….. 27
Gebakken met boter, knoflook en tijm en geserveerd in een koperen pan.

21. VOL-AU-VENT OP BASIS VAN MOSTERD ….. 19,25
Gebakken stukken kip in romige rijke paddenstoelensaus & graanmosterd veloute met sjalotten & bieslook, geserveerd in knapperig deegkoekje en salade

22. GEGRILDE KIP MET LIMOEN EN TIJM ….. 18,50
Half gegaarde hoevekip met limoen en tijm dressing, gemarineerd in kurkuma, pilsen bier & honing sinaasappelen,geserveerd met tuinkruiden in een gietijzeren pan

23. LAMSSCHENKEL ….. 24,50
Zacht gegaarde lamsschenkel met overvloedig sinaasappel, rozemarijn en honing cabernet, licht blauwe kaas vergezeld van verse salade

25. TRAAG GEGAARDE IBERISCHE VARKENSWANGETJES ….. 22,50
Varkenswangetjes die gedurende 8 uur traag gegaard werden, geserveerd met reductie van rode wijn, knoflookroom, romige truffelpuree, geroosterde wilde paddenstoelen, en Cabernet saus.

27. TRUFFEL HAMBURGER PREMIUM ….. 19,00
100 % rundsburger met een ambachtelijk geroosterd broodje met zaadjes, zachte uien, Lagarto gerookte kaassaus & en fijn gesneden truffel, geserveerd met 2 keer gebakken frietjes & BBQ saus

29. RIJKE BOEUF BOURGUIGNON ….. 24,00
Rundvlees dat gedurende 8 uur gegaard werd op Bourgondische wijze in een reductie van rode wijn, met babygroentes en Parijse paddenstoelen

52. OSSENHAAS ….. 27,75
250g op houtskool gegrilde filetsteak, gekruid met zeezoutvlokken, en geserveerd met gemixte sla en frietjes.

53. ANGUS CHATEAUBRIAND 500G (2 PERS) ….. 34 p/p
Het hart van de ossenhaas , versneden aan uw tafel, vergezeld van een saus en 2 bijgerechten naar keuze

LUISMI

“LUISMI” VLEES VAN GALICIA VAN HOGE EXPRESSIE & PRESTIGE

Galicisch vlees van de hoogste expressie en prestige, vandaag aanzien als een van de beste vleessoorten in de wereld. We zijn zeer trots verdeler te zijn van dit prestigieuze Vlees, gerenommeerd voor zijn ongelooflijke textuur en perfecte smaakbalans.

57. GALICISCH SIRLOIN MET BEEN voor 1 persoon 500g …..Geserveerd met frietjes 38,25

58. GALICISCH  RIBEYE MET BEEN voor 1 persoon 650g ….. Geserveerd met frietjes 49,25

59.TXULETÓN GALICISCH RIBEYE MET BEEN voor 2 personen geserveerd in het geheel of gesneden per 100g ….. Geserveerd met frietjes en spruitjes salade. 8,95

VIS EN ZEEVRUCHTEN

30. TONGFILET MET MEUNIERESAUS ….. 24,25
Tongfilet met kappertjesboter, verse peterselie en limoensap, vergezeld van aardappelpuree met truffelolie, bestrooid met poeder van paddenstoelen

31. KROKANT GEFRITUURDE KABELJAUW “Fish & Chips” ….. 19.95
Sappige kabeljauwfilet gewenteld in een licht beslag van kikkererwten, geserveerd met tripel-gebakken frietjes en een duo van korianderolie & tartaarsaus. Begeleid met sappige doperwten, gegarneerd met huisgemaakte zure room

32. MOSSELEN MET FRIETEN ….. 19 (18 stuks) 30,50 (30 stuks)
Een twist op de klassieke Belgische mosselen (Spaanse mosselen) in geroosterde boter, citroen en sjalotten, geserveerd met 2 keer gebakken frieten en lookbrood om te dippen vergezeld van hollandaise saus

33. ZALMFILET MET GEPOFTE QUINOA ….. 20,75
Zalmfilet met knapperig vel gedresseerd met een extra olie en gepofte quinoa, rijke piquillo pepers coulis, broccoli puree & bloemkool roosjes

34. ZEEBAARS MET ROMIG SCHARRELEI ….. 19,75
Gebakken zeebaars filet met koriander puree en een ratatouile saus en gaar gekookt scharrelei besprenkeld met romige kappertjes bater

VEGETARISCHE WERELD

41. HEERLIJKE LAGARTO VEGAN BURGER ….. 15,75
No Meat vegetarische burger, met veganistische citrusmayonaise en baby salade, overgoten met een agave mosterdsiroop vinaigrette, en geserveerd met zoete aardappelfrietjes.

42. ROMIGE GEROOSTERDE POMPOEN RISOTTO MET AANGEBRADEN TOFU ….. 17,25
Bomba-rijst met zacht geroosterde pompoen, cashewnotencrème en krokante gemarineerde tofu met oregano en verse dragon, bestrooid met geroosterde pompoenpitten en sinaasappel segmenten

43. HANDGEMAAKTE WILDE PADDENSTOELEN RAVIOLI ….. 16,25
Heerlijke bronskleurig paddenstoelen ravioli, geserveerd met gemengde verse champignons, geblancheerd in een rijke en romige groentebouillon, gegarneerd met truffel schilfers, zwarte olijf stof & een cashew crème

44. KROKANTE LINZENBALLEN MET RATATOUILLE ….. 16,25
Knapperige Linzenballen op een bedje van geroosterde aubergines creme
geserveerd met schelp pasta in een groentenveloute, gedresseerd met een verse basilicum pesto en afgewerkt met abrikozen gel puntjes en verse salade

61. Gebakken frietjes ….. 4,50
62. Bieslook en truffel puree ….. 5,25
65. Knapperige uiringen in bierdeeg geserveerd met baconpoeder in een reductie van rode wijn ….. 4,75
67. Gegrilde asperges met citroen engekruide zure room ….. 6,50
68. Gegratineerde spinazie met gerooktekaas en bieslook ….. 7,50
71. Gemixtehuis salade ….. 5,25
72. Gegrilde ecologische babygroenten ….. 9,50
73. Frietjes van zoete aardappel ….. 4,75

76. Chimichurri saus ….. 2,25
78. Gemengde pepersaus ….. 2,75
79. Wilde paddestoelen & truffel saus ….. 3,30
80. Cabernet & sjalot saus ….. 2,25
81. Chipotle bbq saus ….. 2,25
83. Hollandaise saus ….. 2,25
84. Béarnaise saus ….. 3,30

Beschikbaar voor 2 personen of meer

1ste GANG

BISQUE VAN KREEFT
Een rijke en gereduceerde bisque van huiskreeft, geserveerd met koningskrab.

2de GANG

ROMIGE GARNAALKROKET
Romige garnaalkroket, Belgische stijl, met romige korianderparmentier en vloeibare gerookte cheddar.

3e GANG

TONGFILET MET MEUNIERESAUS (GF)
Tongfilet met kappertjesboter, verse peterselie en limoensap, vergezeld van aardappelpuree met truffelolie, bestrooid met poeder van paddenstoelen

4e GANG

TRAAG GEGAARDE IBERISCHE VARKENSWANGETJES (GF)
Varkenswangetjes die gedurende 8 uur traag gegaard werden, in een romige reductie van rode wijn met crème van knoflook en geroosterde wilde paddenstoelen,opgediend op een bedje van puree van sjalot, witte ui en cabernet

5e GANG

Een selectie van onze beste gemengde desserts

47,25€ per persoon

*IGIC niet inbegrepen

Beschikbaar voor 2 personen of meer

1STE GANGEN 

2DE GANGEN

3DE GANGEN

4DE GANGEN

5DE GANGEN 

6DE GANGEN

Beschikbaar voor 2 personen of meer

1ste GANG

LINZENPATÉ UIT LANZAROTE
Fijne paté van wilde paddenstoelen met linzen uit Lanzarote en zachte walnoten, geserveerd met vers brood.

2de GANG

KROKANTE LINZENKOEKJES MET RATATOUILLE
Krokante linzenkoekjes op een bedje van geroosterde auberginecrème met een vleugje ratatouille, geserveerd met gesauteerde schelpenpasta in een groentenveloute, overgoten met een verse pesto van basilicum en afgewerkt met abrikozen gel puntjes en verse groene blaadjes.

3e GANG

ROMIGE GEROOSTERDE POMPOENRISOTTO MET GESCHROEIDE TOFU
Bomba rijst met zacht geroosterde pompoen, cashewnotencrème en krokante gemarineerde tofu met oregano en verse dragon gegarneerd met geroosterde pompoenpitten en sinaasappel segmenten.

4e GANG

VEGANISTISCHE “GEEN VLEES” WANG MET MORILLES EN TRUFFEL
Heerlijke “no meat” pastei geserveerd met een mengsel van verse wilde paddenstoelen en morieljes, sjalotjes, asperges, veganistische cashewnootcrème, gelamineerde truffel en zwarte olijfpoeder

5e GANG

VEGAN LEMON CHEESECAKE
Heerlijke cheesecake, zowel gluten- als lactosevrij. Gemaakt met cashewnotenroom en verfrissend citroensap, agavehoning en kokosmelk op een crumble van geroosterde amandelen en zoete dadels

48,75€ per persoon

*IGIC niet inbegrepen

95. Krokant gebakken kip lollipops ….. 8,25
met frietjes en worteltjes

96. Huisgemaakte krokante vis vingers ….. 8,25
met frietjes en worteltjes

97. Hamburger met kaas …..8,25
met frietjes

98. Linguini met gehaktballen in een lichte tomatensaus ….. 8,25
met basilicumolie & gesneden parmesan

99. Gegrilde kippeborst ….. 8,25
met frietjes en worteltjes

	BLUEBERRY CHEESECAKE…..7,75 Krokante bodem gemaakt van koekjes met daarop de beste Roomkaas, bosbessen en verse room glazuur Rijk en smeurig
	CREAMY COCONUT & PINEAPPLE MOUSSE ….. 8,50 Deze heerlijke lichte maar romige kokosnoot & ananas-mousse is de perfecte manier Om je maaltijd te beëindigen
	TIRAMISU….. 8,25 Geef je over aan de rijke, donkere smaken hiervan
	LAGARTO SHARING TRI….. 10,75 Omdat we weten dat het zo moeilijk is Om er maar een te kiezen! Proef onze smakelijke trio Inclusief halve porties Van ananas en kokosnootmousse, bosbes cheesecake & tiramisu
	CHOCOLATE AND ORANGE GANACHE WITH REAL GOLD SPRINKLES ….. 10,25 Ervaar de smaak van luxe met deze Barry Belgische Chocolade & Sinassappel grenache, geglazuurd en bedekt met eetbaar goud
	PANNA COTTA AND MANGO ….. 8,25 Panna Cotta met mango, super licht, romig en verfrissend, geserveerd mete en tropische mangosorbet (Afgewerkt aan tafel met een vleugje arbequina olijfolie en zwarte peper)
	DESSERT VAN DE CHEF VAN DE DAG ….. 8,25 Vraag uw waiter om meer informatie over ons dessert van de dag. Vegan optie ook beschikbaar.

COFFEE
Espresso ….. 2,10 €
Double expresso ….. 2,70 €
Café noir ….. 2,5 €
Café blanc ….. 2,80 €
Cortado naturel …. . € 2,50
cortado canarien ….. € 2,50
Barraquito Bailey ….. € 6
Barraquito ….. € 6
Cappuccino ….. € 2,80
Café carajillo ….. 3,50€
Café latte ….. 2,80 €
Espresso macchiato ….. 2,30 €
Irish coffee ….. 7€
Chocolat chaud ….. 2,70 €

WITTE WIJN

GRAN FEUDO EDICION 25.00€
Navarra – Chardonnay

QUÍQUERE SECO 26.00€
Tenerife – Listán Blanco

HERMANOS LURTON VERDEJO 27.00€
Rueda – Verdejo  

NEO VIÑA VIEJAS 28.00€
Ruedas – Verdejo Barrica

EMILIO MORO POLVORETE 29.00€
Bierzo – Godello

QUÍQUERE AFRUTADO 30.00€
Tenerife – Listán Blanco

HERMANOS LURTON SAUVIGNON BLANC 31.00€
Rueda – Sauvignon Blanc

CHIVITE LAS FINCAS BLANCO  32.00€
Navarra – Garnacha Blanca & Garnacha Tinta

GUITIAN SOBRE LÍAS 33.00€
Valdeorras – Godello

JOSE PARIENTE 33.00€
Rueda – Sauvignon Blanc

PAISAJE DE LAS ISLAS 35.00€
Tenerife – Mavasia Volcanica

BERMEJO SECO EN BARRICA 35.00€
Lanzarote – Malvasia Volcanica

OLIVER CONTI 37.00€
Empordà – Gewürztraminer

CUESTA DE ORO 39.00€
Rueda – Verdejo Barrica

ARTADI, SANTA CRUZ DE ARTAZU 39.00€
Navarra – Garnacha Blanca

PEDRALONGA 39.00€
Rías Baixas – Albariño

VALLEGARCÍA 45.00€
VT Castilla – Viogner

RAÚL PÉREZ LA VIZCAÍNA LA DEL VIVO 46.00€
Bierzo – Godello

ATTIS ATLANTE 55.00€
Rías Baixas – Caiño blanco

BELONDRADE Y LURTON 69.00€ 
Rueda – Verdejo

FEFIÑANES III AÑO 69.00€
Rías Baixas – Albariño

MARQUÉS DE MURRIETA CAPELLANÍA 73.00€
Rioja – Viura

PAZO BARRANTES  75.00€
Rías Baixas – Albariño

CHIVITE COLECCIÓN125 105.00€
Rioja – Chardonnay

ATTIS MAR 125.00€
Rías Baixas – Albariño

RODE WIJN

BALUARTE ROBLE 25.00€
Navarra – Tempranillo

MARQUES DE BURGOS 26.00€
Ribera del Duero, Tempranillo

QUÍQUERE 26.00€
Tenerife – Listán Negro

VOELOS CRIANZA 27.00€
Rioja – Tempranillo

RAÚL PÉREZ CASTRO DE VALTUILLE 28.00€
Bierzo – Mencia

HITO  30.00€
Ribera del Duero – Tinto Fino

CHIVITE LEGARDETA 31.00€
Navarra – Syrah

GR-174 33.00€
Priorat – Cabernet Sauvignon,
Cariñena & Garnacha Tinta

ENRICO MENDOZA 33.00€
Alicante – Pinot Noir

LA CELESTINA 34.00€
Ribera del Duero, Tempranillo

RAUL PEREZ UTREIA 35.00€
Bierzo – Mencia

ALILIAN PRÉMORA 38.00€
Ribera del Duero, Tempranillo

MARQUES DE MURRIETA RESERVA  39.00€
Rioja – Tempranillo, Graciano, Mazuela, Garnacha Tinta 

GUELBENZU EVO 39.00€
Ribera de Quelis – Cabernet Sauvignon, Merlot & Garnacha

SELA 41.00€
Rioja – Tempranillo 

MARQUÉS DE GRIÑON SUMMA VARIETALIS 43.00€
Dominio de Valdepusa – Cabernet Sauvignon,
Petit Verdot & Syrah

PERELADA FINCA MALAVEÏNA  43.00€
Empordà – Syrah, Merlot & Garnacha Tinta

CAN 46.00€
Tenerife – Listán Negro & Vijariego 

CORIMBO 49.00€
Ribera del Duero – Tinto Fino

MARQUÉS DE GRIÑON PETIT VERDOT 50.00€
Dominio de Valdepusa – Petit Verdot

ATTIS SOUSON 53.00€
Rías Baixas – Sousón

ATTIS ESPADEIRO 53.00€
Rías Baixas – Sousón

MUGA SELECCIÓN ESPECIAL 57.00€
Rioja – Tempranillo

MALLEOLUS CRIANZA 61.00€
Ribera del Duero – Tinto Fino

LAN CULMEN 61.00€
Rioja – Tempranillo

HACIENDA DE MONASTERIO 64.00€
Ribera del Duero – Tinta del Pais, Cabernet Sauvignon & Merlot

ALILIAN BUENAGENTE 64.00€
Ribera del Duero Cosecha

PERELADA AIRES DE GARBET 71.00€
Empordà – Garnacha Tinta

PSI 79.00€
Ribera del Duero – Tinto Fino

RODA 1 93.00€
Rioja – Tempranillo

MARQUÉS DE GRIÑON EMERITUS 135.00€
Dominio de Valdepusa – Cabernet Sauvignon,
Petit Verdot, Syrah

MARQUES DE MURRIETA DALMAU RESERVA  170.00€
Rioja – Cabernet Sauvignon, Graciano, Tempranillo

MALLEOLUS DE VALDERRAMIRO 195.00€
Ribera del Duero – Tinto Fino

VEGA SICILIA VALBUENA 230.00€
Ribera del Duero – Tinto Fino & Merlot

MALLEOLUS DE SANCHOMARTÍN 245.00€
Ribera del Duero – Tinto Fino

FLOR DE PINGUS 255.00€
Ribera del Duero – Tinto Fino

CIRSION 265.00€
Rioja – Tempranillo

CASTILLO YGAY GRAN RESERVA 430.00€
Rioja – Tempranillo, Mazuela

VEGA SICILIA UNICO 435.00€
Ribera del Duero – Tinto Fino & Cabernet Sauvignon

L´ERMITA ’07 ÁLVARO PALACIOS 1.235.00€
Priorat – Cabernet Sauvignon & Garnacha 

ROSÉ WIJN

HITO ROSADO 25.00€
Ribera del Duero – Tinto Fino

ENATE ROSE 28.00€
Somontano – Cabernet Sauvignon

CHIVITE LAS FINCAS ROSADO 33.00€
Navarra- Garnacha Tinta

CHATEAU DE MIRAVAL 45.00€
Côtes de Provence, France

ZOETE WIJNEN

Valverán 20 Manzanas 28.00€
Sidra de Hielo

Moscatel Promesa Valdespino 28.00€ ·
150 ml glass 6.00€
Jerez – Moscatel

Casa del Inca PX 39.00€ ·
150 ml glass 7.80€
Montilla Moriles – Pedro Ximénez

BRUISWIJN

PRIVAT BRUT RESERVA 28.00€
Cava – Xarel·lo, Macabeo & Parellada

PRIVAT ROSADO 28.00€
Cava – Chardonnay & Pinot Noir

ARTADI, IZAR-LEKU 45.00€
País Vasco – Hondarribi Zuri & Hondarribi Beltza

CHAMPAGNES

MOËT CHANDON, BRUT 72.00€
Champagne
Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier

TATTINGER BRUT RESERVA 76.00€
Champagne
Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier

VEUVE CLICQUOT, BRUT 76.00€
Champagne

MOËT CHANDON, ROSÉ 79.00€
Champagne Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier

VEUVE CLICQUOT, ROSÉ 81.00€
Champagne Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier

POL ROGER BRUT RÉSERVE 86.00€
Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier

BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT 98.00€
Champagne Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier

RUINART BLANC DE BLANC 128.00€
Chardonnay 

LAURENT-PERRIER, ROSE 148.00€
Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier

DOM PÉRIGNON 245.00€
Champagne Pinot Noir & Chardonnay

KRUG GRANDE CUVEE 290.00€
Champagne Pinot Noir & Chardonnay

LOUIS ROEDERER CRISTAL 355.00€
Champagne
Pinot Noir & Chardonnay

DOM PERIGNON, ROSE 425.00€
Pinot Noir y Chardonnay

DOM PÉRIGNON PLÉNITUDE P2 630.00€
Pinot Noir y Chardonnay

GIN

SIP SMITH 9,40€
Een verfrissende gin met bloemige en citrustonen, vergezeld van sinaasappel en citroen

G ́VINE 10,50€
Een bloemige gin met een zoet en licht aroma dat de groene druif uit de Cognac regio gebruikt, wij serveren met aalbessen, sinaasappel en rozenblaadjes

HENDRICKS 9,50€
We serveren deze Schotse gin met reepjes verse komkommer en rozenblaadjes

GIN MARE 9,80€
Deze moderne gin is gemaakt met botanische ingrediënten van de hoogste kwaliteit, geselecteerd uit het Mediterraans gebied. We serveren met kerstomaatjes, rozemarijn en basilicum

BROCKMANS 9,50€
De meest fruitige gin, serveren wij met een sinaasappel-kaneelstokje en rode bessen

BEEFEATER 24 9,50€
Een gin met een sterke citrussmaak, vergezeld van pompelmoes die de smaak versterkt. Wij raden aan te serveren met Schweppes tonic.

BULLDOG 9,00€
Deze droge en kruidige Londense gin is afkomstig uit de VS en wordt geserveerd met kaneel en sinaasappelsteranijs en vergezeld van uw favoriete tonic.

JINZU 9,90€
De eerste Britse gin met een Japanse twist, we serveren met een schijfje groene appel

MARTIN MILLER 9,20€
Geniet met de heerlijke combinatie van gedroogde limoen, zwarte peper en verse aardbeien

SEAGRAM ́S 8,80€
Ook wel de perfecte gin genoemd, en een van de meest populaire gins ter wereld! We serveren met een kaneelstokje, gedroogde citroen en verse komkommer

LONDON Nº1 9,50€
Een van de meest aantrekkelijke gins. Geserveerd met jeneverbessen, grapefruit en rode vruchten. Wij raden aan deze te begeleiden met Fever Tree tonic

TONIC

Het combineren van uw gin met de juiste tonic zal uw G&T revolutioneren! Vraag onze staff voor tips.

SCHWEPPES 1,50€
FEVER TREE 2,50€
FEVER TREE LIGHT 2,50€
1724 2,50€

Golden age twisted cocktails

AL CAPONE’S OLD FASHIONED 10,90€
Bulleit bourbon, Pedro ximénez, Crème de cassis

MARGARITA ROYAL 10,40€
Don julio, Cointreau, gekruide passievrucht siroop, limoensap

LAGARTO MULE 10,90€
Moskovskaya wodka, Chartreuse groen, limoensap, grapefruitsap, verse gember, gemberbier. Een verfrissende twist op de klassieke cocktail.

CHILLI PASSION FRUIT PISCO 10,40€
Pisco, citroensap, gekruide passievrucht siroop, eiwit, oranje bitters

PINK COLLINS 10,20€
Gordons roze gin, rozensiroop, aardbeiensiroop, citroensap, soda. Een perfecte zomerse fruitcocktail voor de dames. 

VESPER MARTINI 11,00€
Bombay gin, Grey goose vodka, Italicus, peychaud ́s bitters. Alleen voor de dappere harten

ZAGRONI 11,00€
Zacapa 23, Pedro Ximénez, aperol, sinaasappelbitter. De perfecte drank voor alle rumliefhebbers.

SIDECAR 11,00€
Hennessy cognac, St-germain eldelfl ower, citroensap. Het beste geserveerd als aperitief of langzaam genoten bij uw maaltijd

LAGARTO SIGNATURE COCKTAILS

HUGO BUBBLES 9,40€
Hugo, passievruchtenpuree, limoensap. Een favoriet van het huis

ITALICUS SOUR 9,40€
Italicus, citroensap, siroop, eiwit

DREAM GREEN 9,40€
Absolut peren wodka, midori, malibu, passievrucht puree, citroensap, ananassap

SWEET BASIL COOLER 9,20€
Moskovskaya wodka, lychee likeur, bosbessenpuree, limoensap, basilicumblaadjes, sprite. Perfect om je af te koelen

PIMMS CUP 9,20€
Pimms, Absolut peren vodka, rode wijn, citroensap, rode bessen puree, sprite. Perfect voor zomerse dagen

BASIL MARTINI 9,90€
Masters gin, Absolut peren vodka, chartreuse groen, sweet and sour, basilicumblaadjes, eiwit

TOP SECRET 9,90€
Hendricks gin, midori, komkommersiroop, limoensap, appelsap, basilicumblaadjes. Een van onze buurt favorieten.

Dessert Cocktails

BUTTERSCOTCH SHORTCAKE 8,90€
Butterscotch likeur, cacao, bananenpuree, vanillesiroop, gemalen biscuit

STRAWBERRY PIE 8,90€
Disaronno, aardbeienlikeur, aardbeienpuree, vanillesiroop

MONT BLANC 8,90€
Wodka, witte chocoladelikeur, room, vanillesiroop, kruidige kaneelsiroop. Een voor de chocolade liefhebbers

Kirs Cocktails

KIR ROYAL 8,50€
Crème de cassis, cava

BELLINI 9,00€
Perzikpuree, Archers, cava

ROSSINI 8,50€
Aardbeienlikeur, aardbeienpuree, cava

ROSE KIR 9,00€
Lychee likeur, violet likeur, cava

Sangrias

RED SANGRIA 21,50€ (1 ltr)
Martini bianco, brandy, passoa, orange juice, violet syrup,red wine, sprite

WHITE SANGRIA 21,50€ (1 ltr)
Martini bianco, lychee liqueur, peach liqueur, cava, sprite

PINK SANGRIA 21,50€ (1 ltr)
Rosé wine, rosé pomegranate syrup, sprite

Non Alcoholic Cocktails

POP NO CORN 6,50€
Popcorn siroop, passievrucht puree, limoensap, mangosap

SUMMER LEMONADE 6,50€
Apple juice, grenadine, sprite

BANANA BISCUIT 6,50€
Verse melk, vanille siroop, koekjes siroop, banaan, koekjes

COTTON MAGIC 6,50€
Ananassap, sinaasappelsap, limoensap, passievruchtenpuree, grenadine

BEERS

HEINEKEN (draft) 2,00€ 25cl 3,70€ 50cl
HEINEKEN 3,70€
HEINEKEN 0.0 (non alcoholic) 3,70€
CORONA 4,20€
STRONGBOW APPLE 3,40€
DORADA ESPECIAL 3,70€

Premium Belgian beer

LINDEMANS KRIEK 25CL / 3.5% 4,50€.
Fruitig Lambic bier met toevoeging van kersensap dat de zoetheid van deze vrucht in evenwicht brengt met de bitterzoetheid van de Lambic.

BRUGSE ZOT BLOND 8.5 % 5.25€ 
Een goudkleurig pilsbier met een rijke schuimkraag en een kruidig, fruitig aroma.

CHIMAY BLUE BEER 8.0 % 5.75€.
Een authentiek trappistenbier, gebrouwen binnen de muren van een trappistenklooster, onder de controle en verantwoordelijkheid van de kloostergemeenschap.

LA CHOUFFE 6.7 % 5.25€.
Er worden 3 verschillende hopsoorten gebruikt, maar het hoge alcoholgehalte brengt de bitterheid en fruitigheid van het bier in evenwicht.

DUVEL 9.0% 6.25€
Natuurbier met een subtiele bitterheid, een verfijnde smaak en een duidelijk hopkarakter. Gebrouwen gedurende 90 dagen.

GRIMBERGEN 6.0% · 5.75
La Blondes es una cerveza rubia dorada con abadía suave, sabor a malta y bastante cuerpo. Con un equilibrio entre dulce y amargo. A golden lager with a smooth abbey, malty flavour and full body. With a balance between sweet and bitter 

TONGERLO BLOND 6% · 5.75
2014 Beste Bier bij World Beer Awards. Kruidige smaak van de hop en de hergisting in de fles, die het bier een intensere smaak en aroma geeft.